马蹄百合汤

编辑:告诫网互动百科 时间:2020-01-23 06:01:44
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马蹄百合汤是一道以马蹄、百合为主材料的汤。
中文名
马蹄百合汤
主要食材
马蹄,金针菇
辅    料
香菇,草菇,洋葱,百合
做    法

目录

马蹄百合汤材料

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马蹄100克,金针菇50克,香菇1朵,草菇50克,洋葱20克,百合20克,脆皮一张。调料白脱油20克,白浓汤200克,蛋黄一个。

马蹄百合汤做法

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1、将马蹄金针菇、香菇、草菇、洋葱切小丁备用。然后将其放入锅内,加白脱油,小火轻炒5分钟,将炒过的原料加百合,打碎,然后将其倒入白浓汤内小火煮沸,倒入汤碗内。
2、将脆皮覆盖于汤碗上,并在脆皮上擦一层蛋黄放入烤箱烤12分钟,出锅装盘,点缀上桌即可。
词条标签:
食品 菜品